-¿Qué tiene más calorías la miel o el azúcar?
La mayoría de la gente cree que la miel engorda más que el azúcar pero si buscas en internet nos damos cuenta de que no es así.
En primer lugar, la diferencia es la proporción de azúcares, ya que el azúcar es 100% sacarosa, es decir, es completamente un azúcar simple, mientras que la miel está compuesta por un 80% de azúcares simples y el resto de su contenido está representado por agua.
Además, si bien su aporte calórico es similar, en la miel el contenido de calorías es inferior y frecuentemente, se utiliza en menores cantidades, ya que su poder endulzante es superior. Por eso, las calorías que obtendríamos al usar miel, siempre son menos que las consumidas con el azúcar.
Por 100 gramos, el azúcar contiene 387 calorías y la miel 304 calorías.
-¿Qué alimenta más la carne o el pescado?
Todo el mundo piensa que la carne alimenta más que el pescado pero, ¿es esto verdad, o es tan sólo un mito?
El pescado aporta igual cantidad de proteínas que la carne. Ambas son igual de nutritivas.
-¿El zumo exprimido de naranja pierde la vitamina C cuando pasa un tiempo?¿ Verdad o mito?
Bébete el zumo rápido ¡Corre, que se van las vitaminas!” Todos hemos escuchado esto de nuestros mayores. Y lo que es peor, a medida que vamos creciendo, somos nosotros quienes se lo decimos a los pequeños de la casa, y claro, tras mucho repetirlo, esta frase se convierte en una especie de dogma de fe.
La teoría más extendida es que, efectivamente, sí que pierden sus propiedades porque existen vitaminas que son sensibles a la luz, al oxígeno y a los cambios de temperatura, por eso, si exprimimos un zumo y lo dejamos mucho tiempo expuesto a estos factores, las vitaminas se irán degradando.
-¿La leche tomada antes de dormir facilita el sueño, te ayuda a dormir mejor? Verdad o mito?
Mucho se ha hablado del “vaso de leche” antes de dormir, que resulta una vieja práctica, aunque no por ello menos saludable, ya que puede reportarte una mejora del descanso nocturno. La leche contiene una serie de componentes que aportan al organismo nutrientes, que ayudan a la rápida conciliación del sueño, además de procurar que sea profundo durante toda la noche. ¿Cuál es el fundamento científico de esta creencia?
La leche es un alimento compuesto por agua, proteínas, minerales, aminoácidos, hidratos... de fácil asimilación por el organismo humano. Algunas de estas sustancias juegan un papel importante en la regulación del sueño:
-¿Cual tiene mas calorías? Ordenar de más calorías a menos los siguientes alimentos:
Callos a las madrileña (chorizo, morcilla…), , patatas chips light (De bolsa), queso manchego y muesli.
queso - por 100g - Calorías: 310kcal
patatas - 100 gramos proporcionan más de 500 calorías.
muesli - 100 gramos proporcionan 400 calorías.
patatas chips light > muesli > queso manchego > callos a la madrileña
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